フープロ

調理をするのは1時間以内…と決めているのだが。

まだ包丁に慣れてなくて、何を作るのにも時間がかかっていた十代から二十代前半。
そして、大根おろしほど　時間かかるわ、疲れるわな作業はないと思っていた。
なもんだから　ここに大根おろしがあったら　もっと美味しいだろうに…というメニューでも滅多に大根おろしは出さなかった(^_^;

二十代後半になってフープロという存在を知ったとき。
当時、ものすごく高かったけど、速攻で買いましたわ(笑)
みじん切りも大根おろしも　千切りもできるぅぅぅぅぅぅ。
包丁使わなくていいぢゃんっっっ♥

ま、そういうわけにはいかないのですが、ともかく、大根おろしは　味がどうのとか棚の上において、フープロ様々。
もうそのときには　包丁にも慣れてきていたので、みじん切りは少量ならば　後片付けのことも考えて自分でした方が早い…と　たまぁぁぁぁに使うくらい。
千切りはなんかフープロ使いづらくてこれまた包丁で。

ということで　フープロ様の出番は大根おろしのときだけだったんだけど……最近は　フル活用。
毎日、登場してもらっている。

年寄りがいるとねぇぇぇ。
嫌いなものは　とことん食べないんですよ、にんじんとか。
特におかんは　ニンジン、ブリ、たまねぎ、豚肉……などなど。
最近はさらに　豆も加わって。。。
(でもね　味付けがいつもより少し濃いときには食べるのよ。。。)

豆はサラダやスープに入れると　腹持ちがいいし、今は便利な茹で大豆とかあってそのまんま鍋に入れるだけ～で簡単だし……

でね。
おかんは、嫌いな物を残したとき、台所の三角コーナーの生ゴミ入れに、他のゴミの下に隠して捨てるんですよ。
ニンジンとか　いろいろな野菜と混ぜていても　きちっと選り分けて。
豆も　選り分けて　ごそっとまるまる全部捨てている。
ゴミの下に。。。!!!(←これが一番腹立つ)

だから最近は　もう全部団子に(笑)

野菜や肉、魚などなど　全部フープロにつっこんで　片栗粉としょうがと胡麻とかも入れて　(味付けに調味料はなるべく使わないようにしている)ぶいぃぃぃぃぃぃぃぃぃん。
それを　ゆでてスープにしたり、焼いてハンバーグ状にしたり。。。

ミンチ状にするのに　フープロ様々……早い、早い。

なのだが、ミンチにしなくていいものまでミンチにせねばという手間が増えて(豆なんてそのまんま使えるのに……)最近は　調理に1時間半くらいかかるようになったのでした。
洗い物も増えるしね。

でもでも　フープロがなかったら、私、絶対　台所に立つのんもイヤというくらいむっきーーーとなっていただろうから。
ありがたいと思わねば。

ウチのフープロ、3代目。
そして、今夜は　鶏むね肉とにんじん、たまねぎ、大豆を団子にしたものを入れたトマトスープ。
トマトも　階下のお宅からのいただきものの　プチトマト…これも　皮を嫌うオヤジのために冷凍して皮をむきやすくしたトマト(冷凍したのをチンして冷水につけると皮がすぐめくれる)をフープロでジュース状に。

そうそう、わかめも。
これは　オヤジもおかんも残す。
でも、わかめはカラダの中の塩分を排除する効力があるというので、毎朝の味噌汁には絶対に入れている。
どうするか?
「増えるわかめ」(乾燥わかめ)を、これはフープロ様でなくて、昔、少し優雅だった頃(笑)使っていた　ハンディなコーヒーミルに入れてほぼ粉末状にしてそれを味噌汁に入れるのであった。

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