旬。

真夜中に雨が降って…今朝は少し生暖かい感じです。

花粉やら黄砂やらPM2.5やらが飛び交う(?)そうでつ。やれやれ。

それでも昨日洗濯しなかったので、今日はベランダは洗濯ものがはためいています。

(量が多いので　室内干しは無理(^_^;)

先日、階下のお宅から　タラの芽とたけのこをいただきました。

旬です。

タラの芽は　定番ならば、天ぷら。……というか、それしか思いつかなかった。

なのですが。きっと、絶対……たぶん、オヤジは食べないと思うのです。

なもんで、何かないかなぁと検索かけたら(もうほんと便利です)　「タラの芽味噌」というのんがありました。

ふきのとうの味噌と同じ感じです。

お味噌とお酒と　好みで砂糖で　細かく刻んだタラの芽を煮詰めていきます。

冷凍もできるそうなので　これにしました。

できあがったときは　ちょっと塩辛かったかと思ったのですが、お昼にご飯に乗っけて食べてみたら……

美味でごじゃりますぅぅぅぅぅぅ。

これは　私一人で食べよう……ぃゃぃゃ(笑)

少量ならばおかんが食べても大丈夫だろうということで、近日中に冷や奴の上にトッピングして出してみようと思います。

半分は冷凍しました。

タケノコは今日、ぶりのつみれ汁に入れます。

ぶりもただ焼くだけが簡単でいいんですが。

おかんが　どうやらブリが嫌いなようです。。。しかも血合いのところは残します。

なもんで、ブリを扱うときには　フープロでミンチ状にしてハンバーグ系にして出します。

ニンジンや玉ねぎやらも混ぜると

野菜も残せないし(笑)

オヤジもおかんも　ニンジン嫌いなようです。

さらにオヤジは　お箸の使い方がダメなもんだから

細かく切った野菜とかは全部流しに捨ててしまいます。

かと言って大きく切ると　嫌いなものだから　これも流しに捨ててしまいます。

ハンバーグみたくすると　より分けられないし　まとまって箸でつかめるので

最近は　こんなんばかりです。

手間がかかります。

タケノコも今年お初です～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

まだあるので　定番の若竹煮もします。

わかめも先日、階下のお宅から　おいしいのんをいただいて冷凍してある。

なんだか　階下のお宅様様だわ。

つつじがぼこぼこ咲きはじめました。

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